Найденные документы этого автора

Безалкогольные напитки / И.А. Богданов

Безалкогольные напитки [печатное издание] / И.А. Богданов, Автор . - Ленинград : Лениздат, 1987 . - 127с.. 0-55 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Общественное питание Десятичная классификация : 36.991   Аннотация : В книге приводится около пятисот рецептов приготовления безалкогольных напитков - компотов, киселей, морсов, квасов, соков, коктейлей, физов, джулепов и других. Их приготовление не требует каких-либо особых знаний и приборов и потому доступно каждой хозяйке. И в этом процессе могут принять участие даже сами гости за праздничным столом. В начале каждого раздела содержатся также сведения, относящиеся к конкретному продукту, его заготовке и хранению. Рассчитана на массового читателя.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
33221	36.991 Б73	Книга	Абонемент ЦБ	3. техника (3)	В наличии