Найденные документы этой серии

Химия и пища / Н.М. Эмануэль

Химия и пища [печатное издание] / Н.М. Эмануэль, Автор; Г.Е. Заиков, Автор . - Наука, 1986 . - 173 с. - (Научно-популярная литература) . 0-60 Библиорг.: с. 171-172 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Химия Ключевые слова : химия  продукты  питания  химические  исследования Десятичная классификация : 24   Аннотация : В книге рассмотрен вклад химии в решение продовольственной проблемы в мире и приведены конкретные примеры но применению химии для решения задач Продовольственной программы. Изложены задачи химии в области сельского хозяйства, производства и сохранности продуктов питании. Особое внимание уделено проблемам улучшения качества почв, орошения и осушения земель, созданию и применению искусственных удобрений и пестицидов, контролю качеств) продуктов питания. Авторы книги - академик Н. М. Эмануэль (1915-1984 гг.) и доктор химических наук Г. Е. Заиков - продолжительное время участвовали в работе международных комитетов и конференций по использованию химии и химических исследований для снабжения человечества нищей.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
33859	24 Э54	Книга	Филиал 2	2. естествознание (2,5)	В наличии