Найденные документы этой серии

Кухня России: традиционные рецепты русских городов / Ю. В. Евдокимова

Кухня России: традиционные рецепты русских городов [печатное издание] / Ю. В. Евдокимова, Автор . - ЭКСМО: Хлеб Соль, 2024 . - 157, [3] с. : цв. ил. - (Кулинарное открытие) . ISBN : 978-5-04-194658-6 : 1350-24 16+ Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Ключевые слова : кулинария  кухня  России Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список гораздо разнообразнее, чем мы представляем. Ведь русская кухня всегда вбирала в себя опыт соседей — не дальних, но близких. Поэтому в книге Юлия Евдокимова — известный автор гастрономических путешествий по России, Италии и другим странам мира — рассказывает не только о блюдах из Вязников, Вятки, Владимира, Суздаля, Плёса, Гороховца, Тутаева, Нижнего Новгорода, но представляет рецепты чувашской, удмуртской, марийской, пермской кухонь. Аппетитные блюда с загадочными названиями, иногда записанные из уст местных жителей, с их особым говорком и юмором, красочные фотографии городов и иллюстрации кушаний из разных уголков России, — всем этим полна книга, все это дарит автор благодарным читателям.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
132565	36.99 Е15	Книга	Читальный зал ЦБ	3. техника (3)	В наличии