Найденные документы этого автора

Сад лечебных культур / Л.И. Вигоров

Сад лечебных культур [печатное издание] / Л.И. Вигоров, Автор . - Свердловск (Малышева, 24, 620219, Россия) : Средне-Уральское книжное издательство, 1979 . - 176с.. 0-80 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Садоводство Десятичная классификация : 42.35   Аннотация : Эта книга представляет собой популярный вариант научной книги известного уральского ученого биохимика Леонида Ивановича Вигорова. В ней автор рассказывает о веществах, повышающих защитные силы организма, которые имеются в плодах и ягодах. В каких сортах они содержатся в наибольшем количестве? Как долго сохраняются? Что надо для того, чтобы целебные вещества не разрушались при различных способах консервирования? Этим вопросам посвящены специальные главы. Садоводы-опытники узнают, как выводить новые сорта плодов и ягод, богатых лечебными веществами, как заложить сад лечебных культур. В Приложении есть краткие сведения о содержании витаминов в пищевых продуктах, а также о заболеваниях, возникающих при их недостатке, приводятся простейшие методы оценки витаминности плодов. Книга адресована широкому кругу читателей. Особый интерес она представит для садоводов, биохимиков, врачей.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
11606	42.35 В41	Книга	Абонемент ЦБ	4. сельское хозяйство (4)	В наличии