Домашний хлеб и сдоба [печатное издание] / А. Н. Андреев, Автор . - Москва : Колос, 1993 . - 414, [2]c..
ISBN : 5-10-002756-8 : 50-00
Языки : рус. (rus)| | | Рубрики : | Кулинария
| | Десятичная классификация : | 36.83 | | | | Аннотация : | В предлагаемой массовому читателю книге приведены современные и старинные рецепты приготовления хлеба, булок, лепешек, кренделей, караваев, пирогов в домашних условиях, а так же экзотических сортов хлеба, максимально приближенных к европейскому вкусу.
Раскрыты рецепты приготовления пасхальных изделий — куличей, баб, мазурок. |
|
36.771(2Р53-4Кем) 
