Экономика общественного питания [печатное издание] / О.П. Ефимова, Автор . - Новое знание, 2008 . - 347, [5] с. - (Экономическое образование) .
620-00
Языки : рус. (rus)| | | Рубрики : | Экономика отдельный стран и регионов
| | Десятичная классификация : | 65.9(2)424 | | | | Аннотация : | Не имеющее аналогов пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с экономической деятельностью предприятий общественного питания. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий разных форм собственности.
Для студентов экономических вузов, специалистов общественного питания. |
|
Уточнить поиск
Экономика общественного питания / О.П. Ефимова
