Найденные документы этого автора

Технология приготовления пищи / Н.И. Ковалев

Технология приготовления пищи [печатное издание] : Учебник / Н.И. Ковалев, Автор; Л.К. Сальникова, Автор  . -  3-е изд., перераб . - Экономика, 1988 . - 303 с. - (Техникум. Общественное питание) . 1-10 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Десятичная классификация : 36.99

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
38412-2	36.99 К56	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
38412	36.99 К56	Книга	ЦБ	3. техника (3)	В наличии
38412-1	36.99 К56	Книга	ЦБ	3. техника (3)	В наличии
38412-3	36.99 К56	Книга	ЦБ	3. техника (3)	В наличии

Технология приготовления пищи / Н.И. Ковалев

Технология приготовления пищи [печатное издание] : Учебник для техникумов / Н.И. Ковалев, Автор; Л.К. Сальникова, Автор  . -  2-е изд., перераб. и доп . - Экономика, 1983 . - 304 с. - (Техникум. Общественное питание) . 0-90 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Десятичная классификация : 36.99

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
17100-2	36.99 К56	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
17100	36.99 К56	Книга	ЦБ	3. техника (3)	В наличии