Найденные документы этого автора

Справочник по диетологии

Справочник по диетологии [печатное издание] / М. А. Самсонов, Редактор; А. А. Покровский, Редактор  . -  2-е изд., перераб. и доп. . - Москва : Медицина, 1992 . - 464 с. 1300-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Диетология Ключевые слова : Медицина  --  Диетология  --  Рациональное  питание  --  Диета  --  Справочники Десятичная классификация : 53.5   Аннотация : Настоящий справочник - первое издание справочного типа по диетологии взрослых в отечественной литературе. Рекомендации по лечебному питанию являются результатом обобщения многолетнего опыта ученых и сотрудников Института питания АМН СССР. Использованы достижения теоретических и клинических дисциплин для обоснования практических рекомендаций по питанию. В систематезированном виде представлены сведения о питании здорового человека, основах лечебного питания и рекомендации по диетической терапии при различных заболеваниях. Описана организация лечебного питания в санатории, больнице, профилактории и в домашних условиях. Изложена технология приготовления диетических блюд, дана рецептура блюд. Таблицы и приложения, в которых представлены физиологические потребности в пищевых веществах и энергии, примерные рационы, химический состав продуктов, делают справочник удобным в использовании. Справочник рассчитан на диетологов и врачей различных специальностей.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
52303	53.5 С74	Книга	ЦБ	2. естествознание (2,5)	В наличии

Беседы о питании / А. А. Покровский

Беседы о питании [печатное издание] / А. А. Покровский, Автор . - Москва : Экономика, 1986 . - 367 с. 3-30 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Питание Ключевые слова : питание Десятичная классификация : 51.2

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
58899	51.2 П48	Книга	ЦБ	2. естествознание (2,5)	В наличии

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище [печатное издание] / А. А. Покровский,  . - Москва : Агропромиздат, 1988 . - 367с. : ил.; 8л. фотоил.. 6-50 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Рецепты Кулинария Десятичная классификация : 36.997

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
37051	36.997 К53	Книга	Абонемент ЦБ	3. техника (3)	В наличии
37051-1	36.997 К53	Книга	Филиал 1	3. техника (3)	В наличии
37051-2	36.997 К53	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии