Найденные документы этого автора

Организация производства полуфабрикатов в общественном питании / В. И. Пивоваров

Организация производства полуфабрикатов в общественном питании [печатное издание] : учебник для подготовки рабочих / В. И. Пивоваров, Автор; В. М. Платонов, Автор . - Высшая школа, 1983 . - 167 с. - (Профессионально-техническое образование) . 0-25 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Профессиональное и специальное образование Ключевые слова : общественное  питание  полуфабрикаты Десятичная классификация : 65.9(2)424

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
21520	65.9(2)424 П32	Книга	Филиал 2	1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9)	В наличии