Все о чае / В. В. Хохлачев

Все о чае [печатное издание] / В. В. Хохлачев, Автор . - Агропромиздат, 1987 . - 207 с. : ил. - (Научно-популярная литература) . 0-35 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Чай Сельское хозяйство Ключевые слова : чай  Сельское  хозяйство Десятичная классификация : 42   Аннотация : Эта книга — об одной из древнейших сельскохозяйственных культур, возделываемых человеком. Читатель узнает, как было открыто чайное растение, и прочтет о его удивительных свойствах, о значении чая в жизни разных народов, ознакомится с достижениями отечественной и зарубежной науки и практики чайного дела, с современным состоянием чаеводства в нашей стране и во всем мире. Представляющая собой своеобразную энциклопедию чайного дела, книга может послужить кратким пособием для работников сельского хозяйства и настольной книгой для домашнего чтения.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
35223-1	42 Х86	Книга	Филиал 2	4. сельское хозяйство (4)	В наличии
35223	42 Х86	Книга	ЦБ	4. сельское хозяйство (4)	В наличии

История чая: От древности до ХХI века: от растения до рецепта / В. В. Похлебкин

История чая: От древности до ХХI века: от растения до рецепта [печатное издание] / В. В. Похлебкин, Автор . - Эксмо : Москва : Хлеб Соль, 2024 . - 252, [4] с : портрет. - (Вильям Похлебкин. Юбилейное издание) . ISBN : 978-5-04-199858-5 : 843-90 16+ Языки : рус. (rus)   Рубрики : Чай Кулинария Ключевые слова : кулинария  чай  история  чая Десятичная классификация : 36   Аннотация : Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
130284	36 П64	Книга	Читальный зал ЦБ	3. техника (3)	В наличии

Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями

Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями [печатное издание] : Чай. Миксы домашних трав . - АСТ, 2024 . - 126, [2] с. - (Коротко и ясно) . ISBN : 978-5-17-159190-8 : 397-22 12+ Языки : рус. (rus)   Рубрики : Чай Ключевые слова : чай  сборы  травы  специи    домашние  травы Десятичная классификация : 36   Аннотация : Главная ценность правильно составленной чайной композиции – в гармонии вкусов и ароматов, которую особенно трудно (но возможно!) достичь в насыщенных и редких комбинациях. Книга предлагает вам совершить необычное и вдохновляющее путешествие в мир чая, постигая искусство создания уникальных чайных сборов. Она предназначена для истинных гурманов, ценителей чая и тех, кто стремится к творчеству и самообновлению. На страницах вы найдете изящные и оригинальные способы сочетания различных видов чая и ароматных трав, здесь собраны секреты чайных мастеров и инновационные идеи для создания эксклюзивных миксов.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
132912	36 Ч15	Книга	Читальный зал ЦБ	3. техника (3)	В наличии

Искусство чайного стола / Н. П. Ивашкевич

Искусство чайного стола [печатное издание] / Н. П. Ивашкевич, Автор; Л. Н. Засурина, Автор . - Ленинград : Лениздат, 1990 . - 109 с. 0-65 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Чай Десятичная классификация : 37.279

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
44238	37.279 И24	Книга	ЦБ	3. техника (3)	В наличии

Книга о чае

Книга о чае [печатное издание] / Ю.Г. Иванов, Составитель . - Русич, 1996 . - 506, [6] с : ил. - (Азбука быта) . ISSN : 5-88590-586-Х : 50-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Чай Десятичная классификация : 36.98

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
103724	36.98 К53	Книга	Филиал 4	3. техника (3)	В наличии