Найденные документы этого автора

Блюда из дичи / Я. Ракушанова

Блюда из дичи [печатное издание] / Я. Ракушанова, Автор; Р. Е. Зернова, Переводчик . - Москва : Агропромиздат, 1988 . - 221 с : 8 л. ил. 1-30 Языки : рус. (rus) Языки оригинала : чеш. (cze)   Рубрики : Рецепты Кулинария Ключевые слова : дичь  кулинария  рецепты  блюд Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи. Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
38822-4	36.99 Р19	Книга	Филиал 1	3. техника (3)	В наличии
38822-1	36.99 Р19	Книга	Филиал 1	3. техника (3)	В наличии
38822-3	36.99 Р19	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
38822-2	36.99 Р19	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
38822	36.99 Р19	Книга	ЦБ	3. техника (3)	В наличии