Найденные документы этого автора

Пища / Р. Теймс

Пища [печатное издание] : застолье, повара и рецепты / Р. Теймс, Автор; Д. Салариа, Автор . - М., 1994 . - 55 с : ил. - (Штрихи времени) . 6600-00 4-5 кл. Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Ключевые слова : пища  застолье  рецепты Десятичная классификация : 37   Аннотация : Как римляне готовили зверька соню? Зачем в XIX в. пекари подсыпали гипс в муку? Для чего черепа делали из сахара? И когда считалось хорошим тоном извергать съеденное во время обеда? Книга "Пища. Застолье, повара и рецепты" отвечает на эти и другие вопросы. В книге прослеживается история еды во всем мире, от истоков земледелия до первых консервных фабрик, современных закусочных, и далее - вплоть до ферм будущего на дне морей.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
54211	37 Т30	Книга	Филиал 1	3. техника (3)	В наличии
57035	37 Т30	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
54211-1	37 Т30	Книга	Филиал 5	3. техника (3)	В наличии
54211-2	37 Т30	Книга	Филиал 5	3. техника (3)	В наличии