Найденные документы этого автора

Кухня России: традиционные рецепты русских городов / Ю. В. Евдокимова

Кухня России: традиционные рецепты русских городов [печатное издание] / Ю. В. Евдокимова, Автор . - ЭКСМО: Хлеб Соль, 2024 . - 157, [3] с. : цв. ил. - (Кулинарное открытие) . ISBN : 978-5-04-194658-6 : 1350-24 16+ Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Ключевые слова : кулинария  кухня  России Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список гораздо разнообразнее, чем мы представляем. Ведь русская кухня всегда вбирала в себя опыт соседей — не дальних, но близких. Поэтому в книге Юлия Евдокимова — известный автор гастрономических путешествий по России, Италии и другим странам мира — рассказывает не только о блюдах из Вязников, Вятки, Владимира, Суздаля, Плёса, Гороховца, Тутаева, Нижнего Новгорода, но представляет рецепты чувашской, удмуртской, марийской, пермской кухонь. Аппетитные блюда с загадочными названиями, иногда записанные из уст местных жителей, с их особым говорком и юмором, красочные фотографии городов и иллюстрации кушаний из разных уголков России, — всем этим полна книга, все это дарит автор благодарным читателям.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
132565	36.99 Е15	Книга	Читальный зал ЦБ	3. техника (3)	В наличии

Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов / Ю. В. Евдокимова

Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов [печатное издание] / Ю. В. Евдокимова, Автор . - Эксмо : Москва : Хлеб*Соль, 2024 . - 381, [3] с. : ил. - (Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий) . ISBN : 978-5-04-199368-9 : 704-22 16+ Языки : рус. (rus)   Рубрики : Путешествия Россия Кулинария Ключевые слова : рецепты  кулинария  путешествия  Россия Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : Мечтаете о путешествиях, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Известный тревел-блогер Юлия Евдокимова предлагает новые направления в своей третьей книге, посвященной удивительным российским городам и селам. Великолепная Казань, полная необыкновенных исторических сочетаний и кулинарных изысков. Дивная Кострома, с северным дыханием, богатой духовной историей и удивительными гастрономическими специалитетами. Маленькие обаятельные городки недалеко от Москвы: Муром, Юрьев-Польский, Зарайск, — или подальше: Палех, Дунилово, Мстёра. Следуйте рекомендациям автора, много раз посетившего эти места, и вы очаруетесь, объедитесь и захотите возвращаться сюда еще и еще.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
127409	36.99 Е15	Книга	Читальный зал ЦБ	3. техника (3)	В наличии