1
1
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор Г.Н. Ловачева
Найденные документы этого автора
Уточнить поискЛечебное питание. Домашняя диетическая кухня / Г.Н. Ловачева
Лечебное питание. Домашняя диетическая кухня [печатное издание] / Г.Н. Ловачева, Автор; Н. Успенская, Автор . - Москва (Россия) : НПО "МАДА", 1992 . - 222, [2] с.
17-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Диетология Десятичная классификация : 53.5 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 80580 53.5 Л64 Книга БСЧ 2. естествознание (2,5) В наличии Напитки здоровья и бодрости / Н.И. Бруннек
Напитки здоровья и бодрости [печатное издание] / Н.И. Бруннек, Автор; Г.Н. Ловачева, Автор . - Москва : Экономика, 1986 . - 112 с.
0-35
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Кулинария Десятичная классификация : 36.99 Аннотация : Книга знакомит с рецептурами и технологией приготовления безалкогольных прохладительных и горячих напитков — коктейлей, крюшонов, морсов, чая, кофе и др.
Авторы характеризуют питательные свойства безалкогольных напитков, излагают требования, предъявляемые к их качеству в столовых, ресторанах, кафе. В книге приводится широкий ассортимент напитков, рекомендуемых для приготовления в общественном питании.
Книга может служить пособием для поваров предприятий общественного питания и может быть использована для приготовления напитков в домашних условиях.Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 31448-1 36.99 Б89 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 31448 36.99 Б89 Книга ЦБ 3. техника (3) В наличии
Библиотека
Ссылки на поисковые системы по базам данных и сайты библиотек г. Нижнего Новгорода
- Поиск описаний в интернет-каталоге SIGLA.RU
- Национальный информационно-библиотечный центр «ЛИБНЕТ»
- Ассоциация Региональных Библиотечных Консорциумов (АРБИКОН)
- Кемеровская областная научная библиотека им.В.Д.Федорова