1
1
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об авторе
Автор Нобуко Цуда
Найденные документы этого автора
Уточнить поискСуши - это просто! Секреты традиционной японской кухни / Нобуко Цуда
Суши - это просто! Секреты традиционной японской кухни [печатное издание] : [пер. с англ. А. Гарькавого] / Нобуко Цуда, Автор . - Москва (Россия) : ФАИР - ПРЕСС, 2004 . - 145, [15]с. : ил..
ISBN : 5-8183-0389-6 : 140-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Общественное питание
Рецепты
КулинарияДесятичная классификация : 36.992 Аннотация : Японскую кухню называют съедобным искусством, а начинается японская кухня с суши. Блюда суши популярны во всем мире и заслужили название еды XXI века, так как менее калорийны, более полезны и не способствуют приобретению лишнего веса, потому что готовятся без жиров. В этой небольшой книге есть все, что надо знать о суши: от восторгов по поводу вкуса до истории создания, от набора продуктов и кухонной утвари до рецептов и способов их приготовления, от разделки и пластования разного вида рыбы до подачи блюд и рецептов супов. Картину трапезы из блюд суши дополняют рисунки и цветные фотографии. Благодаря секретам традиционной японской кухни вы удивите свою семью и гостей блюдами, которые украсят стол на любом званом ужине или дружеской вечеринке.
Для широкого круга читателей.Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 108565 36.992 Ц83 Книга Филиал 1 3. техника (3) В наличии
Библиотека
Ссылки на поисковые системы по базам данных и сайты библиотек г. Нижнего Новгорода
- Поиск описаний в интернет-каталоге SIGLA.RU
- Национальный информационно-библиотечный центр «ЛИБНЕТ»
- Ассоциация Региональных Библиотечных Консорциумов (АРБИКОН)
- Кемеровская областная научная библиотека им.В.Д.Федорова