1
1
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Описание серии
Серия Для кадров массовых профессий
- Издательство : Легкая и пищевая промышленность
- ISSN : без ISSN
Найденные документы этой серии
Уточнить поискОсновы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности / А.Ю. Жвирблянская
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [печатное издание] : учебник для средних ПТУ / А.Ю. Жвирблянская, Автор; О.А. Бакушинская, Автор . - 2-е изд., перераб. и доп. . - Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 312с.. - (Для кадров массовых профессий) .
0-65
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Пищевая промышленность Десятичная классификация : 36 Аннотация : В учебнике рассмотрены морфология и физиология микроорганизмов, их роль в производстве пищевых продуктов, причины отравлений, требования санитарии и гигиены на предприятиях, вопросы государственного и ведомственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил.
Для подготовки квалифицированных рабочих в средних профессиональных технических училищах Учебник может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве.Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 17105 36 Ж41 Книга Абонемент ЦБ 3. техника (3) В наличии Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов / З. А. Кац
Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов [печатное издание] : учебник / З. А. Кац, Автор . - Легкая и пищевая промышленность, 1984 . - 216 с. - (Для кадров массовых профессий) .
0-55
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Пищевая промышленность Десятичная классификация : 36 Аннотация : Описаны современные способы хранения сырья. Приведены схемы производства сушеных овощей, картофелепродуктов, овощных и фруктовых порошков, рассмотрена технология быстроразвариваемых сушеных овощей. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 22801-1 36 К30 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 22801 36 К30 Книга ЦБ 3. техника (3) В наличии Производство крахмала / В.Г. Костенко
Производство крахмала [печатное издание] : Учебник для училищ / В.Г. Костенко, Автор; А.Е. Овчинников, Автор; В.М. Горбатов, Автор . - Изд. 2-е перераб. и доп . - Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 198 с. - (Для кадров массовых профессий) .
0-35
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Пищевая промышленность Десятичная классификация : 36 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 17998 36 К72 Книга ЦБ 3. техника (3) В наличии Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности / Ю.Г. Костенко
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности [печатное издание] / Ю.Г. Костенко, Автор . - Изд-е 2-е, перераб. и доп . - Легкая и пищевая промышленность, 1984 . - 176 с. - (Для кадров массовых профессий) .
0-30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Пищевая промышленность Десятичная классификация : 36 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 22802 36 К72 Книга Филиал 1 3. техника (3) В наличии Эксплуатация, ремонт и наладка технологического оборудования молочной промышленности / Б. В. Красов
Эксплуатация, ремонт и наладка технологического оборудования молочной промышленности [печатное издание] : учебник для технич. училищ / Б. В. Красов, Автор . - Легкая и пищевая промышленность, 1981 . - 326 с. - (Для кадров массовых профессий) .
0-70
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Промышленное производство Десятичная классификация : 36.95 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 6408 36.95 К78 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии Производство конфет. шоколадные наборы, помадные, молочные, сбивные, пралиновые, ликерные, кремовые конфеты / С. И. Кормаков
Производство конфет. шоколадные наборы, помадные, молочные, сбивные, пралиновые, ликерные, кремовые конфеты [печатное издание] : Учебник для профессионально-технических училищ / С. И. Кормаков; Г. P. Кокашинский; Л. И. Кряжевская, Автор . - Легкая и пищевая промышленность, 1982 . - 175 с. - (Для кадров массовых профессий) .
0-35
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Пищевая промышленность Ключевые слова : конфеты производство Десятичная классификация : 36 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 14449 36 П80 Книга ЦБ 3. техника (3) В наличии
Библиотека
Ссылки на поисковые системы по базам данных и сайты библиотек г. Нижнего Новгорода
- Поиск описаний в интернет-каталоге SIGLA.RU
- Национальный информационно-библиотечный центр «ЛИБНЕТ»
- Ассоциация Региональных Библиотечных Консорциумов (АРБИКОН)
- Кемеровская областная научная библиотека им.В.Д.Федорова