1
1
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Описание кл/индекса
36.99я722
Документ для этого клас. индекса 36.99я722
Уточнить поискОрганизация производства предприятий общественного питания / Н.Г. Бутейкис
Организация производства предприятий общественного питания [печатное издание] : [учебное пособие для ПТУ] / Н.Г. Бутейкис, Автор . - Москва (Россия) : Высшая школа, 1979 . - 118с. : ил..
0-15
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Общественное питание Десятичная классификация : 36.99я722 Аннотация : Изложены вопросы организации производства предприятий общественного питания, формы обслуживания потребителей. Рассмотрены некоторые виды оборудования используемого на предприятиях общественного питания.
Для учащихся ПТУ и лиц, обучаемых на производстве.Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 458 36.99я722 Б93 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии
Библиотека
Ссылки на поисковые системы по базам данных и сайты библиотек г. Нижнего Новгорода
- Поиск описаний в интернет-каталоге SIGLA.RU
- Национальный информационно-библиотечный центр «ЛИБНЕТ»
- Ассоциация Региональных Библиотечных Консорциумов (АРБИКОН)
- Кемеровская областная научная библиотека им.В.Д.Федорова