1
1
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Описание кл/индекса
65.9(2)424
65.01
65.011.5
65.011.7
65.012
65.012.1я73
65.012.2я73
65.01я73
65.02
65.04
65.04я2
65.04я7
65.05
65.050
65.050.9
65.050.9(2)
65.050.9(2)2
65.050.9(2)2я7
65.050.9(2)2я73
65.050.9(4Вел)
65.050.9(4Гем)
65.0509(2)
65.051
65.052
65.052я2
65.052я7
65.052я723
65.052я73
65.053
65.053я73
65.2
65.240
65.26
65.261.4я73
65.27
65.29
65.290-2
65.290-24я7
65.290я73
65.291.592
65.291.592я73
65.291.6
65.3(2Р53-4Кем)
65.304.25
65.305
65.305.7
65.4
65.40я73
65.42
65.422.5
65.422.5я73
65.431
65.431я722
65.442
65.442ц
65.47
65.5
65.5я73
65.6
65.6-23
65.630
65.7
65.8
65.88
65.8я73
65.9
65.9(2
65.9(2)
65.9(2)-1
65.9(2)-5
65.9(2)-5 -
65.9(2)04
65.9(2)08
65.9(2)09
65.9(2)1
65.9(2)2
65.9(2)218
65.9(2)23
65.9(2)24
65.9(2)240
65.9(2)242
65.9(2)243
65.9(2)248
65.9(2)25
65.9(2)26
65.9(2)261.3
65.9(2)261.3я722
65.9(2)261.3я73
65.9(2)261.7
65.9(2)262
65.9(2)262я2
65.9(2)262я73
65.9(2)26я7
65.9(2)26я73
65.9(2)27
65.9(2)28
65.9(2)29
65.9(2)29я73
65.9(2)30
65.9(2)30-6
65.9(2)301
65.9(2)304
65.9(2)304.15
65.9(2)31
65.9(2)32
65.9(2)37
65.9(2)38
65.9(2)40
65.9(2)421
65.9(2)421.5
65.9(2)421я73
65.9(2)44
65.9(2)8
65.9(2Р-4Кем)
65.9(2Р3)
65.9(2Р5)
65.9(2Р53 - 4Кем)
65.9(2Р53)
65.9(2Р53-4Кем)
65.9(2Р53-4Кем)304
65.9(2Р57)
65.9(2Рос)09
65.9(2Рос-4Кем)
65.9(3)
65.9(4)
65.9(4Вел)
65.9(4Вен)
65.9(4Г)
65.9(4Гем)
65.9(4Пол)
65.9(4Фра)
65.9(4Юго)
65.9(5Ид)
65.9(5Л20)
65.9(5Син)
65.9(5Япо)
65.9(6Еги)
65.9(6Зим)
65.9(7)
65.9(7США)
65.9(7Яма)
65.9(8Авс)
65.011.5
65.011.7
65.012
65.012.1я73
65.012.2я73
65.01я73
65.02
65.04
65.04я2
65.04я7
65.05
65.050
65.050.9
65.050.9(2)
65.050.9(2)2
65.050.9(2)2я7
65.050.9(2)2я73
65.050.9(4Вел)
65.050.9(4Гем)
65.0509(2)
65.051
65.052
65.052я2
65.052я7
65.052я723
65.052я73
65.053
65.053я73
65.2
65.240
65.26
65.261.4я73
65.27
65.29
65.290-2
65.290-24я7
65.290я73
65.291.592
65.291.592я73
65.291.6
65.3(2Р53-4Кем)
65.304.25
65.305
65.305.7
65.4
65.40я73
65.42
65.422.5
65.422.5я73
65.431
65.431я722
65.442
65.442ц
65.47
65.5
65.5я73
65.6
65.6-23
65.630
65.7
65.8
65.88
65.8я73
65.9
65.9(2
65.9(2)
65.9(2)-1
65.9(2)-5
65.9(2)-5 -
65.9(2)04
65.9(2)08
65.9(2)09
65.9(2)1
65.9(2)2
65.9(2)218
65.9(2)23
65.9(2)24
65.9(2)240
65.9(2)242
65.9(2)243
65.9(2)248
65.9(2)25
65.9(2)26
65.9(2)261.3
65.9(2)261.3я722
65.9(2)261.3я73
65.9(2)261.7
65.9(2)262
65.9(2)262я2
65.9(2)262я73
65.9(2)26я7
65.9(2)26я73
65.9(2)27
65.9(2)28
65.9(2)29
65.9(2)29я73
65.9(2)30
65.9(2)30-6
65.9(2)301
65.9(2)304
65.9(2)304.15
65.9(2)31
65.9(2)32
65.9(2)37
65.9(2)38
65.9(2)40
65.9(2)421
65.9(2)421.5
65.9(2)421я73
65.9(2)44
65.9(2)8
65.9(2Р-4Кем)
65.9(2Р3)
65.9(2Р5)
65.9(2Р53 - 4Кем)
65.9(2Р53)
65.9(2Р53-4Кем)
65.9(2Р53-4Кем)304
65.9(2Р57)
65.9(2Рос)09
65.9(2Рос-4Кем)
65.9(3)
65.9(4)
65.9(4Вел)
65.9(4Вен)
65.9(4Г)
65.9(4Гем)
65.9(4Пол)
65.9(4Фра)
65.9(4Юго)
65.9(5Ид)
65.9(5Л20)
65.9(5Син)
65.9(5Япо)
65.9(6Еги)
65.9(6Зим)
65.9(7)
65.9(7США)
65.9(7Яма)
65.9(8Авс)
Документ для этого клас. индекса 65.9(2)424
Уточнить поискСправочник молодого официанта / Г.П. Станкович
Справочник молодого официанта [печатное издание] / Г.П. Станкович, Автор; К.Г. Дунцова, Автор . - Москва (Россия) : Высшая школа, 1989 . - 224 с : ил.
0-70
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Экономика
СправочникиКлючевые слова : справочник молодого официанта Десятичная классификация : 65.9(2)424 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 41352-1 65.9(2)424 С77 Книга Филиал 2 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии 41352 65.9(2)424 С77 Книга ЦБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Справочник работника общественного питания. Потребительская кооперация
Справочник работника общественного питания. Потребительская кооперация [печатное издание] : сборник документов: по состоянию на 01.06.88 / А. Н. Антонова, Автор; Т. С. Зыкова, Автор; Е. И. Приданцева, Автор . - Москва : Экономика, 1989 . - 295 с.
1-50
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Экономика общественного питания Ключевые слова : Справочник технолога общественного питания -- Справочник работника общественного питания -- Справочник работника общепита -- организация -- справочник -- общественное питание -- потребительская кооперация -- планирование -- торговля -- обслуживание населения -- организация питания -- товар -- цена -- ценообразование -- контроль -- сырье -- продукция -- бухгалтерский учет -- инвентаризация -- отчетность -- санитарная профилактика -- инвентарь -- столовая Десятичная классификация : 65.9(2)424 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 42029 65.9(2)424 С74 Книга ЦБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии География туризма / А.А. Самойленко
География туризма [печатное издание] : учебное пособие / А.А. Самойленко, Автор . - Ростов - на - Дону, 2006 . - 359, [2] с. - (Высшее образование) .
184-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Экономика Ключевые слова : туризм география Десятичная классификация : 65.9(2)424 Аннотация : Учебное пособие адресуется студентам вузов, обучающимся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм» и 061100 "Менеджмент организации" и студентам с вузов, обучающимся по специальности "Туризм". В пособии дается характеристика туристских макрорегионов мира, России и Краснодарского края, рассматривается география основных направлений и видов туризма, особенно связанных с активными видами и формами отдыха. Приводятся учебные планы, программа, контрольные тесты и вопросы Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 73588 65.9(2)424 С17 Книга ЦБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Искусство обслуживания / Г. Нейман
Искусство обслуживания [печатное издание] : пер. с нем. А.В. Любарского / Г. Нейман, Автор . - Москва : Экономика, 1983 . - 96 с..
0-45
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Экономика общественного питания Десятичная классификация : 65.9(2)424 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 20781 65.9(2)424 Н45 Книга Филиал 2 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Обслуживание на предприятиях общественного питания / М.Н. Захарченко
Обслуживание на предприятиях общественного питания [печатное издание] : учебник для технол. отд-ний техникумов / М.Н. Захарченко, Автор; М. Русакова, Автор . - Изд. 2-е. перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1981 . - 288 с.
0-85
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Экономика отдельный стран и регионов Десятичная классификация : 65.9(2)424 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 8052-3 65.9(2)424 З-38 Книга Филиал 2 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии 8052 65.9(2)424 З-38 Книга ЦБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Обслуживание на предприятиях общественного питания / Л. А. Радченко
Обслуживание на предприятиях общественного питания [печатное издание] : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 100106 "Орг / Л. А. Радченко . - 6-е изд., доп. и перераб. . - Феникс, 2012 . - 318, [2] с. : ил., табл. ; 21 см. - (Среднее профессиональное образование) .
ISSN : 978-5-222-18986- : 163-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Общественное питание Ключевые слова : Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Техника обслуживания потребителей -- Учебник для техникумов и профессиональных Десятичная классификация : 65.9(2)424 Аннотация : С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных стандартов. Рассматриваются вопросы организации снабжения, складского хозяйства, производственных цехов, реализации готовой продукции. Внимание акцентируется на современных методах и формах, а также прогрессивных технологиях обслуживания. Материал учебника подкреплен многочисленными примерами; таблицы и рисунки позволяют легче понять и усвоить вопросы курса.
Соответствует Федеральным государственным образовательным стандартам начального и среднего профессионального образования третьего поколения.
Для студентов колледжей, техникумов, учащихся профессиональных училищ, обучающихся по специальностям " Технология продукции общественного питания" и "Организация обслуживания в общественном питании", а также для руководителей и работников предприятий общественного питания и начинающих предпринимателей.Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 90978 65.9(2)424 Р15 Книга ЦБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Обслуживание на предприятиях общественного питания / Л. А. Радченко
Обслуживание на предприятиях общественного питания [печатное издание] : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 100106 "Орг / Л. А. Радченко . - 5-е изд., доп. и перераб. . - Феникс, 2010 . - 318, [2] с. : ил., табл.. - (Среднее профессиональное образование) .
156-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Общественное питание Ключевые слова : Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Техника обслуживания потребителей -- Учебник для техникумов и профессиональных Десятичная классификация : 65.9(2)424 Аннотация : С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных стандартов. Рассматриваются вопросы организации снабжения, складского хозяйства, производственных цехов, реализации готовой продукции. Внимание акцентируется на современных методах и формах, а также прогрессивных технологиях обслуживания. Материал учебника подкреплен многочисленными примерами; таблицы и рисунки позволяют легче понять и усвоить вопросы курса.
Соответствует Федеральным государственным образовательным стандартам начального и среднего профессионального образования третьего поколения.
Для студентов колледжей, техникумов, учащихся профессиональных училищ, обучающихся по специальностям " Технология продукции общественного питания" и "Организация обслуживания в общественном питании", а также для руководителей и работников предприятий общественного питания и начинающих предпринимателей.Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра нет экземпляров Общественное питание и продовольственная программа / З. Г. Соболева
Общественное питание и продовольственная программа [печатное издание] / З. Г. Соболева, Автор . - Москва : Экономика, 1984 . - 64 с.
0-10
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Общественное питание Десятичная классификация : 65.9(2)424 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 24110 65.9(2)424 С54 Книга Филиал 2 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Организация производства и обслуживания в общественном питании
Организация производства и обслуживания в общественном питании [печатное издание] : учебник . - Изд. 3-е, перераб. и доп . - Москва : Экономика, 1986 . - 292 с.
1-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Экономика
Общественное питание
ПитаниеКлючевые слова : Производство Общественное питание Обслуживание Десятичная классификация : 65.9(2)424 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 29929 65.9(2)424 О-64 Книга ЦБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Организация производства на предприятиях общественного питания / Л. А. Радченко
Организация производства на предприятиях общественного питания [печатное издание] : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Л. А. Радченко, Автор . - 9-е изд., испр. и доп. . - Феникс, 2009 . - 373, [11] с. : ил., табл. ; 21. - (Среднее профессиональное образование) .
ISSN : 978-5-222-14675- : 171-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Экономика предприятия
Общественное питаниеКлючевые слова : Экономика. Экономические науки -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Учебник для среднего профессионального образования
ПищевДесятичная классификация : 65.9(2)424 Аннотация : В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы организации труда на производстве.
Книга соответствует государственному образовательному стандарту и рассчитана на студентов колледжей, учащихся профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного питания.Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 83695 65.9(2)424 P15 Книга ЦБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Организация производства на предприятиях общественного питания / Л. А. Радченко
Организация производства на предприятиях общественного питания [печатное издание] : учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / Л. А. Радченко, Автор; С.Н. Белоусова, Писарь . - 8-е изд. . - Феникс, 2009 . - 373, [11] с. : ил., табл. ; 21. - (Среднее профессиональное образование) .
290-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Экономика предприятия
Общественное питаниеКлючевые слова : Экономика. Экономические науки -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Учебник для среднего профессионального образования Десятичная классификация : 65.9(2)424 Аннотация : В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы организации труда на производстве.
Книга соответствует государственному образовательному стандарту и рассчитана на студентов колледжей, учащихся профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного питания.Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 81979 65.9(2)424 Р15 Книга ЦБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Организация производства полуфабрикатов в общественном питании / В. И. Пивоваров
Организация производства полуфабрикатов в общественном питании [печатное издание] : учебник для подготовки рабочих / В. И. Пивоваров, Автор; В. М. Платонов, Автор . - Высшая школа, 1983 . - 167 с. - (Профессионально-техническое образование) .
0-25
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Профессиональное и специальное образование Ключевые слова : общественное питание полуфабрикаты Десятичная классификация : 65.9(2)424 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 21520 65.9(2)424 П32 Книга Филиал 2 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Сборник задач по экономике и планированию общественного питания / А.Я. Зайцева
Сборник задач по экономике и планированию общественного питания [печатное издание] : Учебник для техникумов / А.Я. Зайцева, Автор . - изд. 3-е, доп. и перераб . - Москва : Экономика, 1982 . - 144 с.
0-25
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Экономика Десятичная классификация : 65.9(2)424 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 13987 65.9(2)424 З17 Книга Филиал 2 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Словарь работника общественного питания
Словарь работника общественного питания [печатное издание] : экономика. А/Я / Л. К. Казакова, Автор; С. В. Бороздин, Автор; Л. П. Басков, Автор . - Москва : Экономика, 1988 . - 205 с.
0-85
Языки : рус. (rus)
Ключевые слова : Словари -- Общественное питание -- Планирование -- Управление -- Концентрация -- Специализация -- Кооперирование Десятичная классификация : 65.9(2)424 Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 36915 65.9(2)424 С48 Книга ЦБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии Справочник официанта / Б.А. Крымская
Справочник официанта [печатное издание] / Б.А. Крымская, Автор; В.В. Балашов, Автор . - Москва : Экономика, 1986 . - 192 с.
1-30
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Экономика Десятичная классификация : 65.9(2)424 Аннотация : В справочнике приводятся краткие сведения об организации работы ресторанов, кафе, нормах оснащения столовой посудой и приборами, кулинарная характеристика блюд и правила их подачи, организация рабочих мест официантов и др.
Основное место в книге отведено правилам и технике работы официантов, требованиям, которые предъявляются к работникам этой профессии.Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 32461 65.9(2)424 К85 Книга ЦБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии 32461-1 65.9(2)424 К85 Книга ЦБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии
Библиотека
Ссылки на поисковые системы по базам данных и сайты библиотек г. Нижнего Новгорода
- Поиск описаний в интернет-каталоге SIGLA.RU
- Национальный информационно-библиотечный центр «ЛИБНЕТ»
- Ассоциация Региональных Библиотечных Консорциумов (АРБИКОН)
- Кемеровская областная научная библиотека им.В.Д.Федорова