1
1
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Результат поиска
3 Найдено документов найденные ключевые слова 'Диетология'
Уточнить поиск
Справочник по диетологии
Справочник по диетологии [печатное издание] / М. А. Самсонов, Редактор; А. А. Покровский, Редактор . - 2-е изд., перераб. и доп. . - Москва : Медицина, 1992 . - 464 с.
1300-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Диетология Ключевые слова : Медицина -- Диетология -- Рациональное питание -- Диета -- Справочники Десятичная классификация : 53.5 Аннотация : Настоящий справочник - первое издание справочного типа по диетологии взрослых в отечественной литературе.
Рекомендации по лечебному питанию являются результатом обобщения многолетнего опыта ученых и сотрудников Института питания АМН СССР. Использованы достижения теоретических и клинических дисциплин для обоснования практических рекомендаций по питанию. В систематезированном виде представлены сведения о питании здорового человека, основах лечебного питания и рекомендации по диетической терапии при различных заболеваниях. Описана организация лечебного питания в санатории, больнице, профилактории и в домашних условиях. Изложена технология приготовления диетических блюд, дана рецептура блюд. Таблицы и приложения, в которых представлены физиологические потребности в пищевых веществах и энергии, примерные рационы, химический состав продуктов, делают справочник удобным в использовании.
Справочник рассчитан на диетологов и врачей различных специальностей.Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 52303 53.5 С74 Книга ЦБ 2. естествознание (2,5) В наличии Раздельное питание
Раздельное питание [печатное издание] . - Харвест, 1998 . - 479, [1] с.. - (Домашняя кулинария) .
ISBN : 985-433-119-9 : 63-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Кулинария Ключевые слова : ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- АЛЬТЕРНАТИВНАЯ МЕДИЦИНА -- ТИБЕТСКАЯ МЕДИЦИНА --
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА -- ДИЕТОЛОГИЯ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕДесятичная классификация : 53.5 Аннотация : Новая книга в серии "Домашняя кулинария" посвящена такому важному направлению лечебной кулинарии как раздельному питанию. Читателю, интересующемуся этим модным направлением культуры питания, книга дает наиболее объемную и полную информацию. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 102897 53.5 Р17 Книга Абонемент ЦБ 2. естествознание (2,5) В наличии 70545 53.5 Р17 Книга Абонемент ЦБ 2. естествознание (2,5) В наличии Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров / Б. Л. Смолянский
Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров [печатное издание] / Б. Л. Смолянский, Автор; Ж. И. Абрамова, Автор . - Ленинград (Россия) : Медицина, 1984 . - 302, [2] с.
35-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Диетология
ПитаниеКлючевые слова : Лечебное питание -- Диетология -- Диетотерапия -- Технология приготовления диетических блюд -- Справочники Десятичная классификация : 53.5 Аннотация : В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании. Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев, профилакториев и диетстоловых. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 24400-1 53.5 С51 Книга Филиал 2 2. естествознание (2,5) В наличии 79442 53.5 С51 Книга ЦБ 2. естествознание (2,5) В наличии 24400 53.5 С51 Книга ЦБ 2. естествознание (2,5) В наличии
Библиотека
Ссылки на поисковые системы по базам данных и сайты библиотек г. Нижнего Новгорода
- Поиск описаний в интернет-каталоге SIGLA.RU
- Национальный информационно-библиотечный центр «ЛИБНЕТ»
- Ассоциация Региональных Библиотечных Консорциумов (АРБИКОН)
- Кемеровская областная научная библиотека им.В.Д.Федорова