1
1
Возможные действия :
| Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Результат поиска
50 Найдено документов найденные ключевые слова 'Рецепты'
Уточнить поиск
1000 блюд ресторанной кухни / М. Ф. Фатов
1000 блюд ресторанной кухни [печатное издание] / М. Ф. Фатов, Автор; В. В. Холодков, Автор; Н.И. Ковалев, Редактор . - Москва : Экономика, 1985 . - 295 с.
1-20
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Кулинария Ключевые слова : блюда ресторан кулинария технология приготовления рецепты Десятичная классификация : 36.99 Аннотация : Книга обобщает опыт старейших кулинаров страны по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология приготовления различных бутербродов, холодных закусок, горячих мясных, рыбных и овощных закусок, различных супов, вторых блюд, соусов, мучных и кондитерских изделий, банкетных блюд. Кроме того, в книге даны оригинальные рецепты и советы по засолке грибов и овощей. Для поваров и инженеров-технологов предприятий общественного питания. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 27668 36.99 Ф27 Книга Филиал 1 3. техника (3) В наличии 27668-2 36.99 Ф27 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии
909 заговоров сибирской целительницы [печатное издание] / Н. И. Степанова, Автор . - Москва (Россия) : Рипол - классик, 2004 . - 703, [1] с.
65-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Религия
МагияКлючевые слова : магические рецепты сибирской целительницы Натальи Ивановны Степановой заговоры Десятичная классификация : 86.391 Аннотация : Магические рецепты знаменитой сибирской целительницы Натальи Ивановны Степановой уже помогли миллионам ее учеников по всей России защититься от воздействия темных сил, обрести здоровье и душевный покой, добиться успеха в делах и вернуть семейное счастье. По многочисленным просьбам читателей Наталья Ивановна продолжает делиться секретами своего мастерства. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 81191 86.391 С79 Книга ЦБ 1. общественно-политическая литература (6,88,86,87,9) В наличии
Золотая книга, или здоровые без лекарств [печатное издание] / А. М. Тартак, Автор . - 2-е изд., испр. и доп. . - Москва; Санкт-Петербург : Диля, 2009 . - 334, [2] с.
298-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Клиническая медицина Ключевые слова : здоровье -- тибетская медицина -- народные рецепты Десятичная классификация : 53.5 Аннотация : А. М. Тартак - известная целительница, собирательница народных рецептов врачевания, косметолог, мануальный терапевт, владеет секретами тибетской медицины. В книге популярно описано, как сохранить здоровье, а также вернуть его, если оно утрачено, не применяя дорогостоящие и не всегда безобидные лекарства.
2-е издание, исправленное и дополненное.
Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 80497 53.5 Т21 Книга Филиал 2 2. естествознание (2,5) В наличии
Золотая коллекция домашних рецептов [печатное издание] / К. Филиппова, Фотограф; Л. Антонова, Фотограф . - Эксмо, 2011 . - 303, [1] c. : фотоил. - (Кулинария) .
ISBN : 978-5-699-45679-6 : 150-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Кулинария
Технология общественного питанияКлючевые слова : кулинария -- рецепты Десятичная классификация : 36.99 Аннотация : В книге «Золотая коллекция домашних рецептов» вы найдете рецепты на любой вкус. Традиционные блюда мировой кулинарии можно приготовить новыми способами, и они не потеряют свой классический вкус. Если вы правильно питаетесь, или хотите разнообразить свою диету низкокалорийными, но полезными блюдами, в ваше меню впишутся много новых рецептов. Рецепты многих блюд состоят из совершенно не сочетаемых, на первый взгляд продуктов, но именно из таких экспериментов и рождались шедевры мировой кулинарии. Попробуйте и вы сотворить нечто новое или преобразить давно известное блюдо с помощью пары специй или приправ. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 125182 36.99 З-80 Книга Филиал 1 6. художественная литература (84) В наличии
Наслаждаться едой с малым содержанием холестерина [печатное издание] : рецепты для всей семьи / Р. Унзорг, Автор . - М, 1994 . - 168 с : ил. - (Энциклопедия здоровья) .
65000-00
Языки : рус. (rus) Языки оригинала : нем. (ger)
Рубрики : Медицина
ЗдоровьеКлючевые слова : холестерин рецепты питание Десятичная классификация : 51.23 Аннотация : Организм бьет тревогу: повышенное содержание холестерина в крови сигнализирует о нарушениях жирового обмена. Возрастает риск возникновения сердечно-сосудистого заболевания. Теперь вы сами должны проявить активность. Блюда с малым содержанием холестерина помогут вам предотвратить заболевание и действенно поддержать лечение. То, что при этом не надо отказываться от кулинарных «удовольствий», демонстрирует наша книга. Она доступно рассказывает, как надо правильно питаться людям, у которых повышено содержание холестерина в крови, и предлагает много практических идей для каждого дня. Дневные рационы позволяют лучше комбинировать различные блюда. Все рецепты годятся также и для страдающих ожирением, диабетиков и гипертоников. Для всех блюд рассчитаны содержание холестерина, килокалорий и основных питательных веществ, так что каждый может составить меню согласно индивидуальным рекомендациям. Богатый выбор возможностей приготовления блюд и множество советов для привлекательной сервировки не дадут вам зациклиться на определенных ограничениях. Используйте наши рецепты, чтобы наслаждаться здоровой пищей с вашей семьей и друзьями. Серия: Энциклопедия здоровья. Перевод с немецкого О. Анциферова.
Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 55312 51.23 Книга Филиал 2 2. естествознание (2,5) В наличии 55312-2 51.23 У58 Книга Филиал 2 2. естествознание (2,5) В наличии 55312-1 51.23 У58 Книга ЦБ 2. естествознание (2,5) В наличии
Пища [печатное издание] : застолье, повара и рецепты / Р. Теймс, Автор; Д. Салариа, Автор . - М., 1994 . - 55 с : ил. - (Штрихи времени) .
6600-00
4-5 кл.
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Кулинария Ключевые слова : пища застолье рецепты Десятичная классификация : 37 Аннотация : Как римляне готовили зверька соню? Зачем в XIX в. пекари подсыпали гипс в муку? Для чего черепа делали из сахара? И когда считалось хорошим тоном извергать съеденное во время обеда? Книга "Пища. Застолье, повара и рецепты" отвечает на эти и другие вопросы. В книге прослеживается история еды во всем мире, от истоков земледелия до первых консервных фабрик, современных закусочных, и далее - вплоть до ферм будущего на дне морей. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 54211 37 Т30 Книга Филиал 1 3. техника (3) В наличии 57035 37 Т30 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии 54211-1 37 Т30 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии 54211-2 37 Т30 Книга Филиал 5 3. техника (3) В наличии
Поваренок: один дома готовлю сам: я учусь готовить [печатное издание] : для младшего школьного возраста / И. Р. Балинская, Автор; М.А. Бойцова, Художник; Е. К. Васильева, Художник . - ОЛМА - Пресс, 2001 . - 127, [1] с. : цв. ил. - (Я сам) .
105-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Кулинария Ключевые слова : поваренок рецепты сборник рецептов кулинарная книга для детей Десятичная классификация : 36 Аннотация : Учиться надо весело. Так считает автор этой книги, первой из серии "Я сам". "Поваренок" - не сборник рецептов, а кулинарная книга для детей. Работающая мама, воспитывающая ребенка по телефону, найдет в "Поваренке" помощника, который научит ребятишек 6-10 лет не только делать бутерброды и яичницу, но постепенно от простого к сложному, с помощью ярких забавных картинок, сказок и стишков поможет освоить азы кулинарии. Главное, чтобы ребятишкам понравилось готовить, изобретать новые блюда. Пусть "Поваренок" живет на вашей кухне много лет. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 125931 36 Б20 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии
Потаённая Россия. От блинов до ухи: путешествие за рецептами и тайнами старых городов [печатное издание] / Ю. В. Евдокимова, Автор . - Эксмо : Москва : Хлеб*Соль, 2024 . - 381, [3] с. : ил. - (Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий) .
ISBN : 978-5-04-199368-9 : 704-22
16+
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Путешествия
Россия
КулинарияКлючевые слова : рецепты кулинария путешествия Россия Десятичная классификация : 36.99 Аннотация : Мечтаете о путешествиях, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться?
Известный тревел-блогер Юлия Евдокимова предлагает новые направления в своей третьей книге, посвященной удивительным российским городам и селам.
Великолепная Казань, полная необыкновенных исторических сочетаний и кулинарных изысков. Дивная Кострома, с северным дыханием, богатой духовной историей и удивительными гастрономическими специалитетами. Маленькие обаятельные городки недалеко от Москвы: Муром, Юрьев-Польский, Зарайск, — или подальше: Палех, Дунилово, Мстёра.
Следуйте рекомендациям автора, много раз посетившего эти места, и вы очаруетесь, объедитесь и захотите возвращаться сюда еще и еще.Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 127409 36.99 Е15 Книга Читальный зал ЦБ 3. техника (3) В наличии
Рецепты бодрости и здоровья [печатное издание] : энциклопедия здоровья / М. Хамм, Автор . - Москва (Россия) : КРИСТИНА & КО, 1993 . - 112 с : ил.
65000-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Гигиена питания Ключевые слова : Гигиена питания -- Здоровье -- Рецепты Десятичная классификация : 51.23 Аннотация : Книга научит вас устраивать в течении дня небольшие двигательные «переменки» и правильно выбирать продукты питания – вот оптимальный путь, чтобы чувствовать себя бодрым и здоровым.
Рекомендации включают в себя множество практических советов об индивидуальном правильном питании. В книге и показана взаимосвязь здорового питания и способности к достижениям на работе и в спорте.Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 54645 51.23 Х18 Книга Филиал 1 2. естествознание (2,5) В наличии 54645-1 51.23 Х18 Книга Филиал 2 2. естествознание (2,5) В наличии 54645-2 51.23 Х18 Книга Филиал 2 2. естествознание (2,5) В наличии
Русская кухня [печатное издание] : поэтапные инструкции приготовления / О. Зыкина, Составитель; М. Козловский, Составитель; А. Мусин, Художник . - Эксмо, 2009 . - 255, [1] с. : цв. ил., фото. - (Популярные рецепты, проверенные временем) .
ISBN : 978-5-699-11589-1 : 140-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Кулинария Ключевые слова : Кулинария Русская кухня рецепты приготовление Десятичная классификация : 36.99 Аннотация : Практически во всех уголках мира известны такие блюда русской кухни, как блины или гурьевская каша, способные украсить меню самых изысканных ресторанов, а секрет приготовления красной и черной икры является национальным достоянием страны.
Книга является замечательным пособием для хозяек, пожелавших разнообразить меню блюдами русской кухни. Она снабжена цветными иллюстрациями, показывающими пошаговое приготовление практически каждого кулинарного изделия. Также указаны время приготовления и калорийность блюд. Полезные советы, приведенные с рецептами, помогут сэкономить время и сделать кушанье более вкусным.
В этой книге собраны рецепты приготовления как повседневных русских блюд, так и праздничных кушаний, подав которые вы позволите гостям ощутить себя за царским столом!Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 125831 36.99 Р89 Книга Филиал 2 3. техника (3) В наличии
Библиотека
Ссылки на поисковые системы по базам данных и сайты библиотек г. Нижнего Новгорода
- Поиск описаний в интернет-каталоге SIGLA.RU
- Национальный информационно-библиотечный центр «ЛИБНЕТ»
- Ассоциация Региональных Библиотечных Консорциумов (АРБИКОН)
- Кемеровская областная научная библиотека им.В.Д.Федорова
