2 Найдено документов найденные ключевые слова 'Санитарно-гигиенические'

Санитария и гигиена в торговле и пищевой промышленности / Л. П. Черникова

Санитария и гигиена в торговле и пищевой промышленности [печатное издание] : учебное пособие / Л. П. Черникова, Автор . - Ростов - на - Дону, 2008 . - 319, [1] с. - (Среднее профессиональное образование) . 130-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Гигиена питания Ключевые слова : санитарно-гигиенические  требования  пищевые  продукты  санитария Десятичная классификация : 51.23   Аннотация : В учебном пособии освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, содержанию торговых предприятий и предприятий общественного питания, условиям хранения, реализации и качеству безопасности продовольственных и пищевых продуктов. Пособие содержит официальные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, стандарты и гигиенические нормативы, требования экологии, безопасности труда в производственной сфере работников торговли и пищевой промышленности. Пособие предназначено для учебных заведений начального и среднего профессионального образования и лиц, занятых в сфере торговли и пищевой отрасли

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
83773	51.23 Ч-49	Книга	ЦБ	2. естествознание (2,5)	В наличии

Спутник грибника / Ю.И. Смирняков

Спутник грибника [печатное издание] : справочное пособие / Ю.И. Смирняков, Автор; А.К. Кощеев, Автор; А.А. Кощеев, Автор . - Москва (Россия) : Экология, 1992 . - 303 с : ил. 65-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Грибы Ключевые слова : Садоводство  и  овощеводство  --  Грибы  --  Санитарно-гигиенические  требования  к  грибам  --  Пищевая  и  диетологическая  ценность  грибов Десятичная классификация : 42.3   Аннотация : Эта книга отличается от многих других, ранее изданных книг о грибах тем, что в ней впервые подробно освещены санитарно-гигиенические требования к грибам, их пищевая и диетологическая ценность. Описаны способы сбора, заготовки и переработки грибов.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
49665	42.3 С50	Книга	Филиал 1	4. сельское хозяйство (4)	В наличии
49665-1	42.3 С50	Книга	Филиал 2	4. сельское хозяйство (4)	В наличии
49665-2	42.3 С50	Книга	Филиал 2	4. сельское хозяйство (4)	В наличии