7 Найдено документов найденные ключевые слова 'блюд'

Вырезаем из овощей и фруктов. Украшение блюд / Степанова, И.В.

Вырезаем из овощей и фруктов. Украшение блюд [печатное издание] / Степанова, И.В., Автор; С.Б. Кабаченко, Автор . - Харьков : Книжный клуб "Клуб семейного досуга", 2012 . - 127, [1] с : ил. ISSN : 978-5-9910-1783- : 253-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Ключевые слова : вырезаем  из  овощей  и  фруктов  украшение  блюд Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : Авторы книги приготовили для вас оригинальные и в то же время легкие способы украшения блюд! Все, что вам понадобится, — это овощи, фрукты, острый нож и немного фантазии. Из помидора и огурца, моркови и редиса, ягод и яблок вы научитесь вырезать самых разных животных и человеческие фигурки. Астры из луковиц, фиалки из редиса, тюльпаны из разноцветных перцев, корзинки из дыни — список фруктово-овощных чудес можно продолжать до бесконечности… Вдохновившись цветными фотографиями и следуя пошаговым инструкциям, вы не устанете воплощать эти вкусные фантазии в жизнь!

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
91677	36.99 С79	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
100232	36.99 С79	Книга	Филиал 4	3. техника (3)	В наличии

Украшения блюд из овощей и фруктов / О. Титц

Украшения блюд из овощей и фруктов [печатное издание] / О. Титц, Автор; Х. Флориан, Автор; Е. Захаренко, Переводчик . - Москва (Фурманный пер., д.10, стр.1, 105064, Россия) : Мой мир, 2007 . - 127, [1] с : ил. ISSN : 978-3-86605-901- : 55-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Ключевые слова : украшения  блюд Десятичная классификация : 36.99

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
114053	36.99 Т45	Книга	Абонемент ЦБ	3. техника (3)	В наличии

Урожайный огород / Н. П. Суханова

Урожайный огород [печатное издание] / Н. П. Суханова, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1992 . - 110 с. 10-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Овощеводство Ключевые слова : Семена  --  Рассада  --  Сбор  овощей  --  Рецепты  НЕОБЫЧНЫХ  овощных  блюд Десятичная классификация : 42.34   Аннотация : Эта книга будет полезна тем, кто на небольшом приусадебном участке хочет получать хорошие, экологически чистые урожаи овощей. Она подскажет, как рационально использовать свой труд и землю, начиная от обработки почвы, посева и кончая хранением овощей, как выбрать качественный посевной и посадочный материал.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
49577-1	42.34 С91	Книга	Филиал 2	4. сельское хозяйство (4)	В наличии
49577	42.34 С91	Книга	ЦБ	4. сельское хозяйство (4)	В наличии

Блюда из дичи / Я. Ракушанова

Блюда из дичи [печатное издание] / Я. Ракушанова, Автор; Р. Е. Зернова, Переводчик . - Москва : Агропромиздат, 1988 . - 221 с : 8 л. ил. 1-30 Языки : рус. (rus) Языки оригинала : чеш. (cze)   Рубрики : Рецепты Кулинария Ключевые слова : дичь  кулинария  рецепты  блюд Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : В книге приводятся многочисленные рецепты приготовления блюд из различных видов дичи. Рассматриваются также вопросы предкулинарной обработки дичи: снятие шкур, разделка дичи, хранение мяса, способы его маринования.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
38822-4	36.99 Р19	Книга	Филиал 1	3. техника (3)	В наличии
38822-1	36.99 Р19	Книга	Филиал 1	3. техника (3)	В наличии
38822-3	36.99 Р19	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
38822-2	36.99 Р19	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
38822	36.99 Р19	Книга	ЦБ	3. техника (3)	В наличии

Руководство по лечебному питанию / Б. Л. Смолянский

Руководство по лечебному питанию [печатное издание] : для диетсестер / Б. Л. Смолянский, Автор  . -  2-е изд., перераб. и доп. . - Ленинград (Россия) : Медицина, 1981 . - 280 с. 0-80 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Диетология Питание Ключевые слова : Лечебное  питание  --  Энергетическая  ценность  пищи  --  Режим  питания  --  Диетотерапия  --  Технология  приготовления  диетических  блюд  --  Справочники Десятичная классификация : 53.5   Аннотация : Авторы - заведующий кафедрой гигиены питания и клинической диетологии Днепропетровского мед. ин-та д-р мед. наук проф. Б.Л.Смолянский и д-р мед. наук проф. кафедры технологии производства продуктов общественного питания Ленинградского института советской торговли им. Ф.Энгельса Ж.И.Абрамова. В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании. Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев, профилакториев и диетстоловых.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
8364-1	53.5 С51	Книга	Филиал 1	2. естествознание (2,5)	В наличии
8364-2	53.5 С51	Книга	Филиал 2	2. естествознание (2,5)	В наличии
8364	53.5 С51	Книга	ЦБ	2. естествознание (2,5)	В наличии

Советы молодой хозяйке

Советы молодой хозяйке [печатное издание] / А. Н. Семин, Составитель; Н. В. Семина, Составитель; М. С. Савецкая, Составитель . - Улан - Удэ : Бурятское книжное издательство, 1992 . - 320 с. 35-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Ключевые слова : Рецепты  блюд  из  картофеля,  овощей,  рыбы,  грибов  --  Рецепты  кулинарных  изделий  --  Сервировка  стола  --  Поведение  за  столом Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : Книга адресована молодым хозяйкам и содержит советы о том, как правильно сервировать стол, научить ребенка правилам поведения за столом, приготовить блюда из картофеля, овощей, рыбы, грибов и ягод. Как хранить и использовать молочные продукты. В книгу включены рецепты всевозможных кондитерских изделий.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
49701	36.99 С56	Книга	Филиал 1	3. техника (3)	В наличии
49701-1	36.99 С56	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
49701-2	36.99 С56	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии

Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров / Б. Л. Смолянский

Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров [печатное издание] / Б. Л. Смолянский, Автор; Ж. И. Абрамова, Автор . - Ленинград (Россия) : Медицина, 1984 . - 302, [2] с. 35-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Диетология Питание Ключевые слова : Лечебное  питание  --  Диетология  --  Диетотерапия  --  Технология  приготовления  диетических  блюд  --  Справочники Десятичная классификация : 53.5   Аннотация : В справочнике излагаются сведения об основных пищевых веществах, энергетической ценности пищи, режимах питания здорового и больного человека, значении отдельных пищевых продуктов в рациональном и особенно лечебном питании. Особое внимание уделяется диетотерапии при различных заболеваниях и характеристикам диет, организации лечебного питания, а также технологии приготовления диетических блюд. Представлены данные об устройстве, оборудовании и гигиене пищевого блока больниц, санаториев, профилакториев и диетстоловых.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
24400-1	53.5 С51	Книга	Филиал 2	2. естествознание (2,5)	В наличии
79442	53.5 С51	Книга	ЦБ	2. естествознание (2,5)	В наличии
24400	53.5 С51	Книга	ЦБ	2. естествознание (2,5)	В наличии