13 Найдено документов найденные ключевые слова 'рецептура'

100 блюд со всего света, которые обязательно нужно попробовать

100 блюд со всего света, которые обязательно нужно попробовать [печатное издание] / Е. С. Примакова, Составитель . - Астрель : Челябинск : Аркаим, 2011 . - 254, [2] c : ил ; 29. - (Для праздников и будней) . ISSN : 978-5-271-37421- : 600-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Ключевые слова : Кулинария  Рецептура Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : С хрустом растрескивается золотистая корочка пакоры, и вдруг вы чувствуете, как приоткрывается дверца в яркий мир Индии. Янтарем переливается расплавленное масло, сливаясь своим ароматом с пьянящим запахом пельменей. Тепло и уютно в русском доме, несмотря на трескучий мороз за окном. Сливочный баваруа в окружении алого кулиса... Изысканная Франция, она изящна во всем.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
94908	36.99 С81 С81	Книга	БСЧ	3. техника (3)	В наличии
166312	36.997 С81	Книга	ЦБ	неопределенный	В наличии

Кулинарная мудрость в минутах / С.И. Шишлакова-Гнездилова

Кулинарная мудрость в минутах [печатное издание] / С.И. Шишлакова-Гнездилова, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1992 . - 192 с. 7-02 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Технология общественного питания Ключевые слова : Кулинария  --  Рецептура  --  Питание  рациональное Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : Книга предлагает кулинарные рецепты, разработанные на основе щадящей технологии приготовления пищи и в соответствии с принципами рационального (сбалансированного) питания. Автор демонстрирует усовершенствованные приемы обработки продуктов под девизом «Быстрее, вкуснее, питательнее!".

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
48773-1	36.99 Ш65	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
48773	36.99 Ш65	Книга	ЦБ	3. техника (3)	В наличии

Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники / И. Лазерсон

Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники [печатное издание] / И. Лазерсон, Автор; М. Спичка, Автор . - Москва : Центрполиграф, 2023 . - 286, [2] с. : ил. ISBN : 978-5-227-09884-9 : 282-18 12+ Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Технология общественного питания Ключевые слова : кулинария  --  рецептура Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача "Скорая кулинарная помощь". В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков хранения. Как выбрать мясо для шашлыка? Как определить спелость авокадо? Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе? Спрашивают, конечно, и о правилах приготовления тех или иных блюд, о составе и соотношении ингредиентов в рецепте... Отвечая на поставленные вопросы, авторы дарят вам необычную, "вкусную" книгу, в которой дают массу полезных кулинарных советов на все случаи жизни в будни и праздники. Вы узнаете о простейших способах приготовления пищи, о новых тенденциях в мире кулинарии, получите оригинальные рецепты. В книге прокомментированы многочисленные ошибки, неточности огромного количества издаваемых нынче кулинарных книг, кулинарных разделов глянцевых журналов, изданий попроще и Интернете... Авторы предлагают отнестись к приготовлению блюд с фантазией и выдумкой. Их простые советы и рекомендации окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
128466	36.99 Л17	Книга	Абонемент ЦБ	3. техника (3)	В наличии

Формула молодости и красоты

Формула молодости и красоты [печатное издание] / Н. Шейко, Составитель . - Мир книги, 2003 . - 348, [4] с. : ил.. - (Энциклопедия современной женщины) . ISBN : 978-5-84050-056-9 : 60-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Гигиена Ключевые слова : ЖЕНЩИНЫ  --  ДЫХАНИЕ  --  ЗАКАЛИВАНИЕ  --  ГИМНАСТИКА  --  КРАСОТА  --  ДИЕТИЧЕСКОЕ  ПИТАНИЕ  --  РЕЦЕПТУРА  --  ЛЕЧЕБНАЯ  ГИМНАСТИКА Десятичная классификация : 51.204   Аннотация : Как обрести хорошую осанку и легкую походку, подобрать индивидуальную диету и гимнастику и, главное, поверить в себя и в результат. Благодаря предлагаемой в книге «формуле» уже через 2-3 недели достигнутый эффект превзойдет все ваши ожидания. Множество полезных советов и рекомендаций позволят вам сохранить молодость и здоровье.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
106750	51.204 Ф79	Книга	Абонемент ЦБ	2. естествознание (2,5)	В наличии

100 блюд со всего света, которые обязательно нужно попробовать

100 блюд со всего света, которые обязательно нужно попробовать [печатное издание] / Е. С. Примакова, Составитель . - Астрель, 2011 . - 254 с. : цв. ил. ; 29. - (Для праздников и будней) . ISSN : 978-5-271-37421- Языки : рус. (rus)   Ключевые слова : Кулинария  Рецептура

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
нет экземпляров

500 видов домашнего печенья: из венгерской кухни

500 видов домашнего печенья: из венгерской кухни [печатное издание] . - Москва (Россия) : Цитадель, 1996 . - 254, [2] с. ISBN : 5-7657-0015-2 : 50-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Ключевые слова : Кондитерские  изделия  --  Рецептура Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : Книга 500 видов домашнего печенья является сборником рецептов из венгерской кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков, тортов), сладостей, мороженого, напитков, компотов, повидла и т.д. Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, также не требуют от хозяйки специальной подготовки. Все рецепты многократно проверены. Дозы продуктов, приведенные в книге, в основном рассчитаны на 4-6 человек (в отдельных случаях указывается выход изделий в штуках или же даются продукты для одной порции). В рецептах для приготовления тортов количество яиц указывает на количество порций.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
114589	36.99 П99	Книга	Филиал 1	3. техника (3)	В наличии
57008	36.99 П99	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии

500 рецептов домашнего печенья

500 рецептов домашнего печенья [печатное издание] . - Ташкент (ул. газеты "Правды". 41, 700083, Узбекистан) : Шарк, 1993 . - 125, [1] с. 10-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Ключевые слова : Кондитерские  изделия  --  Рецептура Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге приведены и более сложные рецепты, которые, впрочем, также не требуют от хозяйки специальной подготовки.Все рецепты многократно проверены. Цель книги - рассширить ассортимент кондитерских изделий.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
81797	36.99 П99	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии

Готовим по-домашнему / А. В. Сизова

Готовим по-домашнему [печатное издание] / А. В. Сизова, Автор  . -  Изд. 3-е, переработ. и доп. . - Москва : Колос, 1995 . - 335, [1] с : ил. ISBN : 5-10-002906-4 : 50-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Ключевые слова : Кулинария  --  Рецептура Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : Душа дома обитает на кухне. Блюда, приготовленные с любовью, доставляют ни с чем не сравнимое удовольствие. Тем не менее кроме желания сделать своим близким приятное любой хозяйке необходимы знания. Наша книга научит вас готовить по-домашнему практически все - от соуса и салата до котлет и фаршированной рыбы, от чая и пирога до мясного рулета и шашлыка. Она докажет вам, что в кулинарном искусстве нет ничего недостижимого. Так что надевайте фартук, открывайте книгу и дарите радость себе и своим гостям!

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
114047	36.99 С34	Книга	Абонемент ЦБ	3. техника (3)	В наличии

Готовим по-домашнему / А. В. Сизова

Готовим по-домашнему [печатное издание] / А. В. Сизова, Автор  . -  Изд. 3-е, переработ. и доп. . - Москва : Колос, 1996 . - 335, [1] с : ил. 25000-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Ключевые слова : Кулинария  --  Рецептура Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
56444	36.99 С34	Книга	ЦБ	3. техника (3)	В наличии

Готовим по-домашнему / А. В. Сизова

Готовим по-домашнему [печатное издание] / А. В. Сизова, Автор . - М. : Бимпа, 1992 . - 157 с : ил. 15-00 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кулинария Ключевые слова : Кулинария  --  Домашняя  кулинария  --  Рецептура Десятичная классификация : 36.99   Аннотация : Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
49879-1	36.99 С34	Книга	Филиал 1	3. техника (3)	В наличии
49879	36.99 С34	Книга	Филиал 1	3. техника (3)	В наличии
49879-2	36.99 С34	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии
49879-3	36.99 С34	Книга	Филиал 2	3. техника (3)	В наличии