1 Найдено документов найденные ключевые слова 'сырья'

Справочник мастера цеха консервирования шкур

Справочник мастера цеха консервирования шкур [печатное издание] . - Москва : Агропромиздат, 1987 . - 149 с. 0-45 Языки : рус. (rus)   Рубрики : Кожевенно-обувное и меховое производство Ключевые слова : Кожевенное  сырьё  --  Шубно-меховое  сырьё  --  Обработка  и  консервирование  сырья  --  Оценка  качества  сырья  --  Маркировка  --  Транспортирование  --  Хранение Десятичная классификация : 37.25   Аннотация : В справочнике приведены сведения о строении, составе кожевенного и шубно-мехового сырья, его товарно-технологических особенностях. Даны физико-химические основы обработки и консервирования сырья. Описаны методы оценки качества сырья, правила его маркировки, упаковки, транспортирования и хранения. Освещены вопросы комплексной механизации технологических процессов обработки и консервирования кожевенного и шубно-мехового сырья, механизации работ в шкуроконсервировочном производстве. Справочник предназначен для мастеров и рабочих мясной промышленности, может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве.

Бронирование

Забронировать этот документ

Экземпляры

Штрих-код	Полочный индекс	Носитель	Место хранения	Секция	Статус экземпляра
34020	37.25 С74	Книга	ЦБ	3. техника (3)	В наличии