1
1
Возможные действия :
Возврат на страницу поиска Просмотр рубрик... |
Подробней об издательстве
издательство РЕЛИКТ
находится в Белгород
Найденные документы этого издательства
Уточнить поискКонсервируем сами / А.Н. Сиваев
Консервируем сами [печатное издание] / А.Н. Сиваев, Автор; Е.П. Тимошенко, Автор; Г.Л. Васильченко, Автор . - Белгород (Россия) : РЕЛИКТ, 1992 . - 286 с..
ISBN : 5-900103-01-3 : 50-00
Языки : рус. (rus)
Рубрики : Консервация Ключевые слова : Консервация -- Овощи -- Ягоды -- Плоды Десятичная классификация : 36.91 Аннотация : В настоящее время в нашей стране домашним консервированием занимаются миллионы любителей. Ежегодно в домашних условиях заготавливают свыше двух миллиардов банок (в пересчете на вместимость 0,5 л) различных консервов. Цель настоящей книги - познакомить читателей с консервированием и способами сохранения разнообразных продуктов из плодов, овощей, мяса в домашних условиях, составными частями пищевых продуктов и их ролью в рациональном питании, характеристикой плодов и овощей, а также с опытом приготовления консервов и заготовок в Болгарии, Венгрии, Чехословакии. Бронирование
Забронировать этот документ
Экземпляры
Штрих-код Полочный индекс Носитель Место хранения Секция Статус экземпляра 105570 36.91 С34 Книга Абонемент ЦБ 3. техника (3) В наличии 54119 36.91 С34 Книга Филиал 1 3. техника (3) В наличии
Библиотека
Ссылки на поисковые системы по базам данных и сайты библиотек г. Нижнего Новгорода
- Поиск описаний в интернет-каталоге SIGLA.RU
- Национальный информационно-библиотечный центр «ЛИБНЕТ»
- Ассоциация Региональных Библиотечных Консорциумов (АРБИКОН)
- Кемеровская областная научная библиотека им.В.Д.Федорова